5 conseils pour des collations saines et rapides

1. Yaourt au muesli et aux fruits frais

• Pourquoi : Le yaourt apporte des protéines, le muesli fournit des glucides complexes et les fruits ajoutent de la fraîcheur et une douceur naturelle.

• Astuce : Choisis un yaourt grec nature, ajoute un muesli croustillant sans sucre ajouté et complète avec une poignée de myrtilles ou de framboises. Résultat : une collation qui a tout d’un dessert sain.

2. Toast à l’avocat, œuf poché et roquette

• Pourquoi : Les graisses saines de l’avocat, les protéines de l’œuf et l’amertume de la roquette composent une combinaison équilibrée et savoureuse.

• Astuce : Opte pour un œuf poché ou mollet. Termine par un filet d’huile d’olive et un tour de moulin à poivre.

3. Bâtonnets de légumes avec houmous et chips de pita

• Pourquoi : Les légumes croquants apportent des fibres, le houmous des protéines végétales, et les chips de pita une texture contrastée.

• Astuce : Varie les saveurs avec un houmous à la betterave ou au poivron rôti. Effet coloré garanti !

4. Pudding d’avoine et chia en verrine

• Pourquoi : Les flocons d’avoine et les graines de chia sont riches en fibres et rassasient durablement. Préparé la veille, il t’attend au réfrigérateur le matin.

• Astuce : Mélange les flocons, les graines de chia, du lait végétal et un filet de miel. Laisse reposer toute la nuit, puis ajoute au réveil des morceaux de mangue, de kiwi ou quelques grains de grenade.

5. Bowl de cottage cheese et légumes rôtis

• Pourquoi : Le cottage est riche en protéines et, associé à des légumes rôtis, il se transforme en une collation légère mais nourrissante.

• Astuce : Prépare à l’avance des patates douces, courgettes ou poivrons rôtis et garde-les au frais. Il suffit de les assembler avec le cottage cheese et d’ajouter quelques herbes fraîches.

La collation est l’occasion idéale d’expérimenter. Avec quelques ajustements, même une préparation rapide peut sembler sophistiquée, rester saine et surtout être délicieuse.